Postingan

Pepes Ikan Sehat dan Praktis

Gambar
Pagi tadi aku bersama suamiku pergi berolahraga karena cuaca begitu cerah apalagi setelah hujan semalam, udara terasa begitu segar dan langit pun tampak bersih. Sayang rasanya kalau harus melewatkannya begitu saja. Setelah berjalan sekitar 7 km, kami pun pulang ke rumah dalam keadaan lumayan cape. Sepanjang perjalanan aku berpikir makan siang sama apa ya? Tapi yang pasti   harus menu sehat dan praktis. Aku baru ingat kalau aku masih punya ikan kembung didalam kulkas yang udah dilumuri garam dan jeruk nipis sebelumnya. karena ingin makan makanan sehat,   maka aku akan membuat pepes ikan kembung yang cepat dan mudah. Bumbu yang dibutuhkan antara lain: daun bawang, daun kemangi, tomat, daun salam, bawang putih, batang serei , lengkuas dan juga daun pisang sebagai pembungkusnya. Semua bahan tersebut tinggal diiris saja tanpa harus mengulek. Kemudian kita bungkus deh ikannya di campur sayuran yang udah dipotong tadi dengan daun pisang. Oh iya kebetulan aku tidak menambahkan garam...

Pancake Cinta

Gambar
  Musim hujan begini, enaknya makan camilan apa ya? Mau pergi keluar juga males, soalnya hujan dan dingin. Sedangkan anak-anak udah ga sabar mau makanan yang manis-manis. Dengan spontan mereka menyarankan untuk membuat pancake saja.   Sepertinya membuat pancake itu   yang paling mudah dibuat dalam waktu yang singkat. Lalu aku mulai berpikir ada gak ya bahan-bahannya di dapur? Setelah aku cek ternyata kami masih punya mentega, terigu, gula, susu cair dan telur. Anak-anak senang sekali ketika semua bahannya sudah tersedia. Kemudian mulailah ku panggil anak-anak ke dapur untuk membuatnya karena aku seringkali melibatkan mereka ketika membuat kue apalagi pancake. Walaupun mereka semua laki-laki tapi bagiku mereka harus tahu cara mengolah makanan sendiri ,minimal mereka bisa membuat makanan untuk dirinya sendiri ketika mamahnya sedang tidak ada di rumah. Mereka pun tidak keberatan karena bagi mereka membuat adonan kue itu seperti sedang bermain. Kami pun mulai membuat adonan...

Dua Tahun Bersama Bule Amrik (Part 2)

Gambar
  Selama 2 tahun berpartner dengan bu Inggi, seorang relawan asal Amerika, tentunya   banyak hal kudapatkan dan kujadikan   itu sebagai pengalaman yang unforgetable dalam hidupku.   Pertama, ketika aku menjadi penerjemah untuk teman-teman guru juga kepala sekolah dan para siswa yang seringkali kebingungan ketika mendengarkan beliau berbicara di depan kelas. Rasanya ilmu bahasaku menjadi sangat berguna kala itu. Kedua, aku menerima banyak materi baru untuk setiap tema yang begitu bervariasi dan menantang. Tentu saja aku merasa senang karena bisa memberikan sesuatu yang baru untuk para siswa sehingga hal ini membuat mereka terlihat antusias dan tertarik di setiap pembelajaran berlangsung. Ketiga, untuk pemilihan metode pengajaran di dalam kelas,kami berdua sering berdiskusi untuk mencari metode   yang tepat digunakan disesuaikan dengan temanya. Kami selalu berusaha untuk   melibatkan siswa supaya aktif selama pembelajaran berlangsung. Keempat, kehadi...

Dua Tahun Bersama Bule Amrik

Gambar
  Masih teringat kurang lebih 5 tahun yang lalu, aku pernah mempunyai partner mengajar di kelas. Dia adalah Inge Orendt, tapi aku memanggilnya Bu Inggi biar lebih gampang . Dia adalah bule asal Ohio, Amerika berusia 60 tahun tapi semangat mengajarnya luar biasa di usia yang segitu masih mau pergi jauh dari negaranya hanya untuk mengajar di sekolah kami.Secara fisik tampak sehat dan berenergi, walau kadang kalau sudah   mengajar dari kelas pada jam terakhir sedikit mengeluh sakit lutut atau punggung. Kebetulan beliau tidak sendiri tapi ditemani suaminya bernama pa Joe, yang juga mengajar di sekolah tetangga. Kenapa sampai ada bule yang nyasar ke sekolah kami? Waktu itu   sekolah kami ditawari oleh PeaceCorp Foundation yang menaungi para relawan asal Amerika untuk membantu mengajar Bahasa Inggris bagi sekolah-sekolah SMA/SMK   yang berada di daerah. Aku bersyukur sekali bisa berinteraksi langsung dengan seorang native speaker selama 2 tahun. Ya anggap saja private ...

Back to Nature

Gambar
  Back to nature atau kembali ke alam merupakan istilah yang seringkali kita gunakan ketika kita ingin menikmati ataupun mengeksplor keindahan suatu tempat yang benar-benar bernuansa alami. Ketika pikiran sedang jenuh dengan rutinitas sehari-hari, berkunjung ke tempat yang alami sepertinya pilihan yang tepat untuk menghabiskan waktu di akhir pekan. Menikmati keindahan alam di akhir pekan masih banyak diminati oleh sebagian besar orang-orang yang tinggal di perkotaan ,karena tidak hanya membuat pikiran kembali segar tetapi juga mereka akan mendapatkan kebersamaan yang berkualitas bersama keluarganya. Berkemah bisa menjadi alternatif untuk menghabiskan waktu bersama keluarga yang pastinya akan semakin mempererat hubungan antara suami dan istri maupun antara orangtua dan anak. Beberapa waktu yang lalu aku dan keluargaku pergi mengunjungi salah satu tempat di Ciwidey,Bandung   tepatnya ke Ranca Upas. Ranca Upas ini memiliki pemandangan yang indah yang dipenuhi oleh hutan pinus d...

Terima kasih Ibu

Gambar
  Menjadi seorang ibu ternyata bukan tugas yang mudah. Semua tenaga dan pikirannya dicurahkan dengan tulus untuk mengurus anak ,suami dan semua urusan rumah tangga. Mulai dari membuka mata di pagi hari hingga matahari tenggelam, waktumu kau habiskan untuk melayani semua kebutuhan keluargamu. Disaat beristirahat pun engkau tiada hentinya memikirkan bagaimana kehidupan   keluargamu. Rasa lelahmu kadang tidak engkau hiraukan hanya demi membuat keluargamu nyaman. Ibu memang sosok yang luar biasa, apapun permintaan anakmu engkau selalu berusaha untuk memenuhinya. Aku bisa melihat semua yang kau lakukan semata-mata karena rasa sayang dan cinta pada anak dan suamimu yang teramat besar. Dan sekarang aku mengalami sendiri seperti yang ibu rasakan. Bagaimana sibuknya mengurus semua keperluan anak- anak, suami   , serta membereskan pekerjaan rumah. Kadang-kadang aku pun merasa lelah dan kehabisan energi. Tapi sudah tahukah moms , bahwa semua yang kita lakukan untuk keluarga itu ...

Berteman Baik

Gambar
  Punya teman yang banyak mungkin itulah yang kita sukai apalagi kalau kompak dan loyal. Banyak hal yang sering kali dapat dilakukan bersama dengan teman/sahabat kita, seperti ; shopping, kuliner, foto bareng ,nonton bareng dan seterusnya. Tapi terkadang karena merasa sudah dekat biasanya muncul ada perasaan memiliki. Tapi seiring berjalannya waktu, manusia bisa berubah dan itu adalah hal yang wajar karena banyak faktor yang mempengaruhi hidup seseorang. Ketika visi dan misinya sudah berbeda maka hubungan pertemanan pun bisa ikut renggang atau terputus sama sekali. Lalu, hal- hal apa saja yang sebaiknya dilakukan supaya hubungan pertemanan bisa tetap terjaga dengan baik? A. Tanamkan sikap saling menghargai dan menghormati. Jangan pernah memaksa orang lain untuk mengikuti kemauan kita dan begitu juga sebaliknya. Walaupun pada dasarnya manusia memiliki rasa egoisme yang tinggi, tapi untuk menjaga hubungan tetap baik sifat egois ini sebaiknya dihindari. B. Jaga dan hargai priv...